時間：約20-30分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：3人份
用料
| 白蘿蔔 | 1個 |
| 小米椒 | 3個 |
| 薑絲 | 5g |
| 小葱 | 8g |
| 生抽 | 2大勺 |
| 醋 | 1大勺 |
| 鹽 | 1小勺 |
| 植物油 | 2大勺 |
| 花椒 | 2g |
蒸白蘿蔔的做法
白蘿蔔去皮，切成薄片，疊放在盤子裏。生抽、醋和鹽攪拌均勻成調料汁。
![蒸白蘿蔔的做法圖解 蒸白蘿蔔的做法步驟 第2張]( "蒸白蘿蔔的做法圖解 蒸白蘿蔔的做法步驟 第2張")
蒸鍋上汽後放入裝白蘿蔔的盤子，蓋鍋蓋蒸大概10分鐘，把白蘿蔔蒸軟。然後把盤子拿出來，倒掉蒸出來的水。
![蒸白蘿蔔的做法圖解 蒸白蘿蔔的做法步驟 第3張]( "蒸白蘿蔔的做法圖解 蒸白蘿蔔的做法步驟 第3張")
在白蘿蔔上碼上葱花、小米椒和薑絲，把調料汁淋上。油燒熱，放入花椒粒，炸出香味後把花椒粒撈出來，然後把熱油淋在葱花薑絲上就好。
![蒸白蘿蔔的做法圖解 蒸白蘿蔔的做法步驟 第4張]( "蒸白蘿蔔的做法圖解 蒸白蘿蔔的做法步驟 第4張")
小貼士
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