時間:約15-20分鐘
難度:容易做🤞
份量:3人份
用料
白蘿蔔 | 500g |
豬五花肉 | 200g |
食用油 | 10g |
青椒 | 1個 |
蒜片 | 10g |
薑片 | 10g |
花椒 | 3g |
郫縣豆瓣醬 | 10g |
生抽 | 10g |
老抽 | 5g |
白糖 | 2g |
川味白蘿蔔的做法
白蘿蔔切片、五花肉切片。
鍋中淋油,燒熱後,依次倒入蒜片、薑片、花椒,小火煸出香味。
加入五花肉,翻炒出油至肉片邊緣微焦。
加入白蘿蔔和青椒翻炒均勻。
然後加入豆瓣醬、生抽、老抽、白糖。
翻炒至蘿蔔、青椒變軟入味,即可出鍋。
小貼士
「懶飯App」現已上線,點擊鏈接即可下載