上初中時候大姨夫教我的白蘿蔔蒸餃，跟以前家裏蒸的不太一樣，不知道是不是帶一點天津風味，反正很有特色，味道也不錯。
用料
| 蘿蔔 | 1根 |
| 麪粉 | 適量 |
| 葱 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
| 香菜 | 適量 |
| 麻醬 | 適量 |
| 醬豆腐 | 一塊 |
白蘿蔔蒸餃的做法
白蘿蔔擦絲，擠出水分，切葱薑末，香菜切末（喜歡的可以多放，不喜歡的可以不放）
![白蘿蔔蒸餃的做法步驟圖，白蘿蔔蒸餃怎麼做好吃 第2張]( "白蘿蔔蒸餃的做法步驟圖，白蘿蔔蒸餃怎麼做好吃 第2張")
和好麪糰，醒二十分鐘
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加鹽，油，少量麻醬，一塊醬豆腐（麻醬根據惹人口味喜歡的可以多放一點不喜歡的少放，醬豆腐不要多，提味用的，我放了點醬豆腐湯所以顏色紅了）調餡，不要放五香粉或者十三香。
![白蘿蔔蒸餃的做法步驟圖，白蘿蔔蒸餃怎麼做好吃 第4張]( "白蘿蔔蒸餃的做法步驟圖，白蘿蔔蒸餃怎麼做好吃 第4張")
包的比煮餃大一點
![白蘿蔔蒸餃的做法步驟圖，白蘿蔔蒸餃怎麼做好吃 第5張]( "白蘿蔔蒸餃的做法步驟圖，白蘿蔔蒸餃怎麼做好吃 第5張")
水開夠中大火蒸15分鐘
![白蘿蔔蒸餃的做法步驟圖，白蘿蔔蒸餃怎麼做好吃 第6張]( "白蘿蔔蒸餃的做法步驟圖，白蘿蔔蒸餃怎麼做好吃 第6張")
出鍋了
![白蘿蔔蒸餃的做法步驟圖，白蘿蔔蒸餃怎麼做好吃 第7張]( "白蘿蔔蒸餃的做法步驟圖，白蘿蔔蒸餃怎麼做好吃 第7張")
就着臘八蒜一起吃😃
![白蘿蔔蒸餃的做法步驟圖，白蘿蔔蒸餃怎麼做好吃 第8張]( "白蘿蔔蒸餃的做法步驟圖，白蘿蔔蒸餃怎麼做好吃 第8張")
