爸爸負責做菜我負責拍照
用料
| 扇貝 | 六隻 |
| 粉絲 | 一小把 |
| 蒜 | 若干 |
| 海鮮醬 | 若干 |
| 蠔油 | 若干 |
| 雞粉 | 少許 |
| 青紅椒 | 少許做點綴 |
| 小香葱 | 少許做點綴 |
| 海鮮醬油 | 少許 |
| 油 | 少許 |
| 味精 | 少許 |
切好蒜蓉 青紅椒碎 小香葱碎備用 把扇貝洗淨備用
![黃金蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟圖 第2張]( "黃金蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟圖 第2張")
兩頭蒜切碎 鍋內倒入油 放入一半蒜蓉煸炒至金黃 關火 剩下一半蒜蓉放入 單取一碗 調汁兒 放入一羹匙半蠔油 一羹匙半海鮮醬油 放入醬油一羹匙 點滴香油加入雞粉味精各一小勺調製均勻 把炸好的蒜蓉油 倒入調好的碗汁兒中 攪拌均勻即可
![黃金蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟圖 第3張]( "黃金蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟圖 第3張")
把泡發好的生粉絲掐段放在洗淨的扇貝上 然後點上一點海鮮辣醬 在澆上配好的黃金蒜蓉油汁兒 加以青紅椒點綴
![黃金蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟圖 第4張]( "黃金蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟圖 第4張")
開鍋蒸至八分鐘 撒上小香葱即可
![黃金蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟圖 第5張]( "黃金蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟圖 第5張")
小貼士
所有配料的用量可看個人口味適當調整配比哦。配好的小料做大蝦生蠔等都適用
