用料
| 雞蛋 | 3只 |
| 內脂豆腐 | 一盒 |
| 蝦仁 | 10個 |
| 小葱 | 1根 |
| 鹽 | 少許 |
| 蒸魚豉油 | 少許 |
| 油 | 少許 |
雞蛋豆腐蒸蝦仁的做法
三個雞蛋打入盆中，加少許鹽，攪拌均勻
![雞蛋豆腐蒸蝦仁的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "雞蛋豆腐蒸蝦仁的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
加適量温水繼續攪拌，撇去浮末
![雞蛋豆腐蒸蝦仁的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "雞蛋豆腐蒸蝦仁的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
內脂豆腐切塊，放入可以加熱的碗中
![雞蛋豆腐蒸蝦仁的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "雞蛋豆腐蒸蝦仁的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
倒入蛋液，鋪上蝦仁，蓋上蓋子或一個盤子，放入鍋中隔水蒸，大火20分鐘
![雞蛋豆腐蒸蝦仁的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "雞蛋豆腐蒸蝦仁的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
撒上葱花，倒入蒸魚豉油，最後澆上少許熱油！
![雞蛋豆腐蒸蝦仁的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "雞蛋豆腐蒸蝦仁的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
小心燙嘴🤣
雞蛋豆腐蒸蝦仁
蒸
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