肉末鵪鶉蛋

孩子也愛吃的肉沫蛋，簡單方便營養哦！

用料  

肉末鵪鶉蛋的做法  

1. 我用的裏幾肉，比較嫩，剁成泥狀，香菇和葱切碎，三者放入盤中倒入鹽、生抽、澱粉、香油、孜然粉一起攪拌均勻，把攪拌好的肉沫倒入蒸盤中，把鵪鶉蛋打到邊上，放入蒸鍋。

2. 開大火，上汽後轉中火蒸15分鐘左右。出鍋後放幾顆聖女果擺盤。