鵪鶉蛋肉圓

肉與蛋的完美組合！

用料  

鵪鶉蛋肉圓的做法  

1. 鵪鶉蛋煮熟，與白煮蛋同樣做法，然後把殼剝了

2. 肉醬準備好

3. 切葱切姜

4. 將玉米澱粉、葱姜、雞蛋加入肉醬中，並充分攪拌

5. 加入鹽  胡椒粉

6. 這是經過充分攪拌的肉醬成品

7. 由於韌性不夠，我又加了一點點麪粉，生抽別忘記

8. 先拿一點肉，再放上鵪鶉蛋，最後再拿一些肉，搓成圓形

9. 下鍋炸，記得用小火，大火一會兒就焦掉了

10. 炸肉圓完成，並在冰箱裏，要吃的時候拿出來，放湯也可以紅燒也可以。

11. 今天做了紅燒的，超級美味哦！

12. 裏面是可愛的鵪鶉蛋寶寶。小孩子特別喜歡😍