不用提前發麪做葱香花捲

用料  

不用提前發麪做葱香花捲的做法  

1. 温水裏加酵母、白糖、混合均勻靜置5分鐘

2. 把酵母水倒進麪粉裏攪拌成沒有乾粉的面絮

3. 揉成光滑的麪糰

4. 香葱切碎，裏面加一點小蘇打可以保持葱花翠綠

5. 擀成薄厚均勻的長方形面片，刷一層食用油，撒一點鹽，撒一層葱花

6. 摺疊三層，再分成小長條、兩個摺疊在一起

7. 用筷子在中間壓一下，拉住兩邊慢慢拉長，把筷子放進中間扭轉一圈，在向下壓一下

8. 做的不是很專業

9. 擺進蒸籠裏蓋上發酵40分鐘，再開火蒸15分鐘關火燜3分鐘再打開蓋子

10. 鬆軟香噴噴的花捲蒸好了

11. 特別鬆軟，葱香味濃郁