蛋角燜蘿蔔

這個菜秋冬季節吃很好的 俗話説的好 冬吃蘿蔔 夏吃薑 剩過吃人蔘 嘻嘻 很簡單的一道菜 確是很下飯

用料  

蛋角燜蘿蔔的做法  

1. 首先把配料準備好 豬肉切碎馬蹄切碎 放佐料 鹽 糖 胡椒粉 都是適量。馬蹄和豬肉攪拌在一起。雞蛋打好。蘿蔔切絲 備用。

2. 做蛋角的速度要狠快 要不然來不及的怕糊了。用一個湯勺放蛋 弄成一個圓形裝 快速把肉放進去 然後用蛋把肉包住 翻一翻 拿起來 以此類推 把蛋角做好

3. 把切絲的蘿蔔放在鍋底煮 然後把弄好的蛋卷放在蘿蔔上面 就開始燜了 大概就燜個7-8分鐘左右 放上葱 就可以起鍋了。

小貼士

切忌弄蛋角的時候速度一定要快哦  不好意思 因為我弄的時候沒有拍照 所以沒有圖片 望大家諒解！