我們一家三口，一日三餐！🌸🎈💋超級無敵簡單！
用料
| 雞腿 | 5只 |
| 金針菇 | 半把 |
| 鹽 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 老抽 | 適量（可用可不用） |
| 青椒/葱花 | 有條件的可以用 |
| 姜/蒜 | 六七片 |
這裏我用的是雞翅根，看個人選擇啦！可以換成整雞，或者雞翅，減肥人士雞胸必備！
首先將雞腿剁成自己滿意的大小，喜歡整隻啃的可以不剁！畢竟大口吃肉感覺很不錯～哈哈
然後切薑片，蒜片跟雞肉一起放進無水無油的鍋裏。![下飯金針菇燜雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "下飯金針菇燜雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
將雞腿的皮脂煸出油脂，如圖～
當雞腿出現微微焦黃時，加温水，接近沒過雞腿。![下飯金針菇燜雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "下飯金針菇燜雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
加水圖，不要加太多哦！然後大火燒開後，轉小火燜～
![下飯金針菇燜雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "下飯金針菇燜雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
燜至圖中，湯汁開始變少變稠
![下飯金針菇燜雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "下飯金針菇燜雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
然後把金針菇鋪在雞腿麪上，蓋上蓋子，繼續燜一小會
![下飯金針菇燜雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "下飯金針菇燜雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
金針菇軟後，稍微翻動下，讓所有金針菇吸滿湯汁！
![下飯金針菇燜雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "下飯金針菇燜雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
接着就可以出鍋啦～～～
材料，配料簡單！![下飯金針菇燜雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "下飯金針菇燜雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
小貼士
注意最開始煸雞腿油脂的時候不要大火哦！中火慢煸！
最後有條件的香菜葱花的可以出鍋時加上！
因為家裏條件不咋滴，買不起青椒，後面出鍋時我加了點辣椒油😂
