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一直覺得這道菜不好做,做了,才知道,真的超簡單,有點耐心慢慢煎就行。
用料
龍嫂的極簡油燜尖椒的做法
青椒洗淨去蒂,將肉餡兒慢慢的填進青椒裏。用廚房用紙把青椒擦乾。
起鍋,熱油,油稍微熱就放入青椒,免得濺油嘣臉。小火,將青椒慢煎出虎皮色,裏面的肉也就熟了。
生抽和蠔油拌勻,加點點清水,潑入青椒上,燉一會,出鍋,盛一碗米飯,開吃吧,美味!
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