家裏有一袋幹生蠔，嘴饞很久了，跟網友學習泡發終於弄來吃了😁
用料
| 生蠔 | 一碗 |
| 大葱 | 一把 |
| 大蒜 | 十多瓣 |
| 冰糖 | 幾顆 |
| 洋葱 | 一個 |
| 生粉 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
油燜幹生蠔的做法
洋葱切塊——大葱切段，葱白單獨分開——大蒜拍扁
![油燜幹生蠔的做法步驟圖，油燜幹生蠔怎麼做好吃 第2張]( "油燜幹生蠔的做法步驟圖，油燜幹生蠔怎麼做好吃 第2張")
生蠔裹上生粉，倒一點油
![油燜幹生蠔的做法步驟圖，油燜幹生蠔怎麼做好吃 第3張]( "油燜幹生蠔的做法步驟圖，油燜幹生蠔怎麼做好吃 第3張")
起鍋燒油，放一點豬油更香
![油燜幹生蠔的做法步驟圖，油燜幹生蠔怎麼做好吃 第4張]( "油燜幹生蠔的做法步驟圖，油燜幹生蠔怎麼做好吃 第4張")
油熱放入冰糖，葱白、大蒜爆香，媽媽讓放一點小米辣😂
![油燜幹生蠔的做法步驟圖，油燜幹生蠔怎麼做好吃 第5張]( "油燜幹生蠔的做法步驟圖，油燜幹生蠔怎麼做好吃 第5張")
放入洋葱炒香
![油燜幹生蠔的做法步驟圖，油燜幹生蠔怎麼做好吃 第6張]( "油燜幹生蠔的做法步驟圖，油燜幹生蠔怎麼做好吃 第6張")
放入適量蠔油炒勻
![油燜幹生蠔的做法步驟圖，油燜幹生蠔怎麼做好吃 第7張]( "油燜幹生蠔的做法步驟圖，油燜幹生蠔怎麼做好吃 第7張")
放入生蠔翻炒至斷生
![油燜幹生蠔的做法步驟圖，油燜幹生蠔怎麼做好吃 第8張]( "油燜幹生蠔的做法步驟圖，油燜幹生蠔怎麼做好吃 第8張")
放入生抽調鮮
![油燜幹生蠔的做法步驟圖，油燜幹生蠔怎麼做好吃 第9張]( "油燜幹生蠔的做法步驟圖，油燜幹生蠔怎麼做好吃 第9張")
蓋上鍋蓋小火燜十分鐘，放入葱段翻炒即可起鍋
![油燜幹生蠔的做法步驟圖，油燜幹生蠔怎麼做好吃 第10張]( "油燜幹生蠔的做法步驟圖，油燜幹生蠔怎麼做好吃 第10張")
起鍋裝盤
![油燜幹生蠔的做法步驟圖，油燜幹生蠔怎麼做好吃 第11張]( "油燜幹生蠔的做法步驟圖，油燜幹生蠔怎麼做好吃 第11張")
小貼士
由於用的幹生蠔所以就沒放鹽了，有蠔油和生抽已經很鹹了，哪個有更好的幹生蠔泡發法可以分享一下，我泡了兩天也不見完全泡發😂
