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用料
炸/煎湯圓的做法
開火熱鍋 鍋熱後倒入油 油熱後調成小火
湯圓在煎的過程中可能會出現膨脹導致油星四濺,放入湯圓之前,可以將湯圓用牙籤戳幾個小洞,
輕輕放入湯圓以免油澗出來,小火慢慢煎,用筷子或者鏟輕輕撥弄,以免湯圓黏貼在一起
盛出湯圓在盤子裏,趁熱撒上白糖一盤美味就做好啦!
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