這是一份來自女兒給媽媽的早餐,充滿濃濃的愛但是沒有經驗,最後餃子和鍋貼分開吃的煎餃~
用料
油 | 5克 |
葱花 | 2克 |
麪粉 | 3克 |
灣仔碼頭水餃 | 15 |
灣仔碼頭煎餃的做法
1.鍋放點油,餃子直接從冰箱拿出來下鍋,小火煎2分鐘
煎到撲茲撲茲的時候,半勺麪粉對大半碗水,倒入鍋中煮~
煮了5分鐘左右,快乾了,撒上黑芝麻~
撒葱,等汁收幹,一定要收幹~
尼瑪我就是個失敗的例子~鍋巴粘住了?!
尼瑪,冷了我媽剷起來了~哪個環節的問題?絲毫不影響美味,太好吃了~
這是一次難忘的美味,我媽笑了,煎餃的皮餡和鍋巴雖然分開吃,也不失為一到人間美味呀~