用料
| 餃子皮 | 1盒 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 蝦滑 | 1盒 |
| 玉米粒 | |
| 青豆 | |
| 白胡椒粉 | |
| 料酒 | |
| 食鹽 |
蝦滑玫瑰煎餃的做法
現成蝦滑解凍後加入適量白胡椒粉、蛋清、料酒後抓勻醃製10分鐘，後加入玉米粒、青豆
6張餃子皮留一半空隙首尾相疊，把醃製後的蝦滑放在中間，下半部分的餃子皮往上折，然後捲起來
電餅鐺或平底鍋刷油加熱，放入卷好的煎餃，待底部金黃後，加入開水，沒過煎餃的三分之二，蓋上鍋蓋，等熟透後即可出爐，為美觀可撒上適量的黑芝麻
蝦滑玫瑰煎餃
煎
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