只是為了堅持做一樣事情,每日的早餐記錄,給自己一個簡單的小目標,吃出健康,享受生活的美好
用料
餃子皮 | 40張左右(超市買的現成的) |
肉末 | 200克(超市買的現成的) |
雞蛋 | 1個 |
大蝦 | 15只 |
薑末 | 少量 |
玉米粒 | 80克 |
生抽 | 30克 |
香油 | 10克 |
玉米澱粉 | 20克 |
玫瑰花煎餃的做法
鮮蝦去蝦線、蝦皮,蝦肉切碎。然後跟所有的餡料攪拌在一起,攪拌至粘稠。
將餃子皮一張疊一張的放好,中間放好伴好的餡料,餃子皮對摺,從一側捲起,卷好後調整一下花型
鍋裏倒油,小火煎一分鐘,然後加一小碗水,蓋鍋燜煮5分鐘,中途如果水乾了,可以再加點水。3個玫瑰花煎餃用了18張餃子皮,其他剩下的包了普通的餃子,放入冰箱冷藏,已備以後的各種吃法。