【一人食】完美一鍋到底小火鍋

辛苦碼好食譜！居然閃退了！！！
心塞。
完美一人食。分分鐘搞定晚餐。
很隨意的一個菜譜。
完全看你自己想吃啥。
懶人福音一鍋到底！

用料  

【一人食】完美一鍋到底小火鍋的做法  

1. 除了必需的香菇要切片以外，其他食材該洗洗該切切，而且你要是不喜歡我列出來的食材也可以換成任何你喜歡的食材，隨便你怎麼處理，能吃就行

2. 鍋內倒橄欖油大火煸一會香菇片，撒點黑胡椒

3. 改小火把其他食材一層層擺進鍋裏，倒水淹沒食材開中火

4. 水開後加入生抽和鹽還有雞精，也可以不加雞精，因為香菇已經很鮮了。

5. 改小火打入雞蛋點一滴香油，然後就是最爽的一個步驟了！把雞蛋攪開！一定要小火攪開！大火攪開的雞蛋花會和湯分離。湯會變得沒有那麼濃稠好喝！！

6. 蛋攪開後馬上關火開吃啦！！熱乎乎香噴噴！！棒呆了！！

小貼士

香菇和雞蛋是這個小火鍋的靈魂！所以是一定要的啊！
我用的是新鮮的香菇。乾的香菇還沒試過。。