用料
姜 | 片 |
葱 | 適量 |
生抽 | 適量 |
香油 | 適量 |
順德魚片打火鍋的做法
1.切薑絲葱絲。
2.將薑絲葱絲入碗放醬油,油。
3.脘魚(草魚)切片,大概2釐米左右。
3.脘魚(草魚)切片,大概2釐米左右。
4.鍋裏放白開水(或冷水),燒開。
5.將魚片放入燒開水的鍋裏, 4-5秒即可撈出。
5.將魚片放入燒開水的鍋裏, 4-5秒即可撈出。
5.將魚片放入燒開水的鍋裏, 4-5秒即可撈出。
6.將魚片放入姜葱醬油碗裏蘸食。順德魚片打火鍋。
1.切薑絲葱絲
2.入碗放醬油,油。
3.脘魚(草魚)切片,大概2釐米左右。
4.鍋裏放白開水(或冷水),燒開。
5.將魚片放入燒開水的鍋裏, 4-5秒即可撈出。
6.將魚片放入姜葱醬油碗裏蘸食。
順德人吃的就是原汁原味,這樣吃魚肉爽嫩,鮮甜![呲牙][呲牙]