排骨這種東西控制不住的想吃啊!
各式各樣的燒排骨以後慢慢更新哈~
我就是百變小排骨🍖
用料
排骨 | 根據食量😂 |
薑片 | 兩三片吧 |
冰糖 | 適量 |
醬油 | 適量 |
老抽 | 適量 |
料酒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
三步做好紅燒大排骨🍖的做法
1⃣️排骨冷水下鍋焯一下,瀝乾水分。
2⃣️鍋內放上適量的油,把排骨放入油鍋煎到微微金黃色,加入水,加入適量的調料(生薑、冰糖、醬油、老抽、料酒)隨意就好 不要糾結反正都好次😂
3⃣️把排骨放入高壓鍋煮15分鐘,自然放氣後大火收汁 大火收汁 大火收汁,再嚐嚐鹹淡放入適量的鹽,就ok啦~
是不是超簡單✔️
放入冰糖這個排骨是甜甜的那種哦 嗜甜的可以多放點冰糖❤️