深夜看視頻，覺得這道菜不錯，於是趁着週末試做😐
用料
| 土豆 | |
| 五花肉 | |
| 西紅柿（番茄醬） | |
| 如圖 |
一口排骨（紅燒排骨）^_^荷馬私廚的做法
番茄
![一口排骨（紅燒排骨）^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第2張]( "一口排骨（紅燒排骨）^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第2張")
五花肉一塊，放冰箱凍一下，方便切大片。備～可以直接買培根使用。
![一口排骨（紅燒排骨）^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第3張]( "一口排骨（紅燒排骨）^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第3張")
五花肉切片，五毛硬幣厚
![一口排骨（紅燒排骨）^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第4張]( "一口排骨（紅燒排骨）^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第4張")
土豆削皮，切條。備～事實證明，不能偷懶，皮要削乾淨，小指粗細就可以了。
![一口排骨（紅燒排骨）^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第5張]( "一口排骨（紅燒排骨）^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第5張")
土豆條熱水裏煮3分鐘，記得水裏加點鹽。
![一口排骨（紅燒排骨）^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第6張]( "一口排骨（紅燒排骨）^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第6張")
如圖裹好。備～為了固型，最後可以沾點澱粉。
![一口排骨（紅燒排骨）^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第7張]( "一口排骨（紅燒排骨）^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第7張")
澱粉
![一口排骨（紅燒排骨）^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第8張]( "一口排骨（紅燒排骨）^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第8張")
澱粉加麪粉，裹好的土豆條與肉裹一裹，加一點麪粉是為了不粘鍋。
![一口排骨（紅燒排骨）^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第9張]( "一口排骨（紅燒排骨）^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第9張")
全部準備好。
![一口排骨（紅燒排骨）^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第10張]( "一口排骨（紅燒排骨）^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第10張")
因為家裏用油不能像視頻或到店裏那樣多，所以一定要混一點麪粉，否則粘鍋。
![一口排骨（紅燒排骨）^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第11張]( "一口排骨（紅燒排骨）^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第11張")
![一口排骨（紅燒排骨）^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第12張]( "一口排骨（紅燒排骨）^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第12張")
葱薑末
![一口排骨（紅燒排骨）^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第13張]( "一口排骨（紅燒排骨）^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第13張")
炸好備用
![一口排骨（紅燒排骨）^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第14張]( "一口排骨（紅燒排骨）^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第14張")
葱薑蒜沫煸香
![一口排骨（紅燒排骨）^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第15張]( "一口排骨（紅燒排骨）^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第15張")
加入番茄醬炒香後下炸好的“排骨”。
![一口排骨（紅燒排骨）^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第16張]( "一口排骨（紅燒排骨）^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第16張")
盛盤，拍攝角度不對。
![一口排骨（紅燒排骨）^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第17張]( "一口排骨（紅燒排骨）^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第17張")
味道不錯😄
![一口排骨（紅燒排骨）^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第18張]( "一口排骨（紅燒排骨）^ ^荷馬私廚的做法步驟圖 第18張")
小貼士
番茄醬最好用超市買的那種，或着自己動手把番茄醬（新鮮西紅柿製作）用過濾網過濾後使用，這樣賣相會更好😄
