拿冰箱裏剩下的菌菇等食材隨意做的，因為煤氣灶被老媽霸佔了，用的炒菜機燒的。香素卷其實是豆腐衣捲成的卷。燒這麼嬌嫩的東西沒用蝴蝶棒，有點散開了，大意了大意了😤
用料
| 白蘑菇 | 4棵 |
| 杏鮑菇 | 一大根 |
| 鮮香菇 | 三朵 |
| 清美香素卷 | 2根 |
| 胡蘿蔔 | 1/4根 |
| 老抽 | 4/1勺，主要為提色 |
| 冰糖 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 油 | 適量 |
紅燒菌菇香素卷的做法
1、把胡蘿蔔切厚片，杏鮑菇撕成條，香菇和白蘑菇切片。
2、油下鍋後先放胡蘿蔔炒一炒，再倒入菌菇，加生抽，鹽，少許水煮一會兒
3、放入香素卷繼續煮一會兒後加入老抽、冰糖調味再煮半分鐘裝盤![紅燒菌菇香素卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "紅燒菌菇香素卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
裝盤
![紅燒菌菇香素卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "紅燒菌菇香素卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
小貼士
因為每個人口味不同，調料按自己的口味來哦
