如果那種菜都想吃，那就都吃吧，成年人不做選擇
用料
| 火鍋丸子 | 想吃多少放多少 |
| 藕 | 一小節 |
| 包菜 | 手撕幾片 |
| 豆芽 | 半把 |
| 黃瓜 | 小半根 |
| 香菇 | 隨意 |
| 木耳 | 隨意 |
| 油豆腐 | 隨意 |
| 香乾 | 半塊 |
| 洋葱 | 小半個 |
| 火鍋底料（麻辣香鍋底料） | |
| 豆瓣醬 | 一勺 |
| 生抽 | 半勺 |
| 醬油 | 一勺 |
| 蠔油 | 一勺 |
| 醋 | 一勺 |
| 雞精 | 一勺 |
| 白糖 | 小半勺 |
| 五香粉 | 一勺 |
| 鹽 |
簡單到不行的麻辣香鍋的做法
素菜焯水，難熟的後放，煮到八分熟
![簡單到不行的麻辣香鍋的做法步驟圖 第2張]( "簡單到不行的麻辣香鍋的做法步驟圖 第2張")
生菜和黃瓜、洋葱不建議焯水
![簡單到不行的麻辣香鍋的做法步驟圖 第3張]( "簡單到不行的麻辣香鍋的做法步驟圖 第3張")
丸類焯水，可換水也可不換水，如果你喜歡加肥牛卷這些的，不要焯水，用水多衝洗幾遍，炒的時候加進去就好了
![簡單到不行的麻辣香鍋的做法步驟圖 第4張]( "簡單到不行的麻辣香鍋的做法步驟圖 第4張")
熱油炒香底料和豆瓣醬
![簡單到不行的麻辣香鍋的做法步驟圖 第5張]( "簡單到不行的麻辣香鍋的做法步驟圖 第5張")
先加黃瓜和洋葱炒一分鐘，這樣黃瓜是脆脆的口感更好吃
![簡單到不行的麻辣香鍋的做法步驟圖 第6張]( "簡單到不行的麻辣香鍋的做法步驟圖 第6張")
放入焯好水的所有食材，翻炒，加入調料，繼續翻炒
![簡單到不行的麻辣香鍋的做法步驟圖 第7張]( "簡單到不行的麻辣香鍋的做法步驟圖 第7張")
最後放入生菜，加一點點開水翻炒均勻出鍋
![簡單到不行的麻辣香鍋的做法步驟圖 第8張]( "簡單到不行的麻辣香鍋的做法步驟圖 第8張")
有條件的撒點芝麻和葱花香菜，我沒有就算了
![簡單到不行的麻辣香鍋的做法步驟圖 第9張]( "簡單到不行的麻辣香鍋的做法步驟圖 第9張")
小貼士
蛋餃別煮太久，炒的時候會不成行
如果加土豆的話可以焯水也可以提前用油煎焦
所有食材的口感都根據自己的來，吃軟的多煮會
喜歡辣的，另外加入辣椒粉
喜歡勾芡的，最後放點水，煮開，用水澱粉勾芡
