用料
| 豆腐 | 一塊 |
| 胡蘿蔔 | 一個 |
| 黃瓜 | 一根 |
| 香辣牛肉醬 | |
| 葱姜 | |
| 麻椒粒 | 若干 |
幹鍋煎豆腐的做法
豆腐切小塊，煎到金黃色，備用
熱鍋冷油放入麻椒粒，變色取出麻椒粒，放葱姜和牛肉醬翻炒
放入胡蘿蔔稍微炒，放煎好的豆腐，最後放黃瓜片，稍微炒出鍋
幹鍋煎豆腐
幹鍋
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