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用料
糖醋排骨(非油炸版)的做法
1.肋排儘量切得小塊一點,洗淨備水,控幹水份2.鍋裏放入適量色拉油,油燙後加入姜蒜片炒香,倒入排骨繼續爆炒3.排骨把水份炒幹後,用同一個容器,加入1酒2醬3糖4醋5水,開小水慢燉,喜歡口感軟一點的燉久一點4.排骨燉到喜歡的口感後,鍋內還有多餘的水,用大火開始收汁,汁粘稠即可
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