蓮藕：消瘀清熱、除煩解渴、止咳化痰
用於健脾養陰
用料
| 蓮藕 | 500g |
| 紅椒片 | 適量 |
| 白糖 | 適量 |
| 白醋 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 香油 | 適量 |
| 花椒 | 適量 |
| 植物油 | 適量 |
糖醋藕片夏秋季清熱補水的做法
藕去皮，洗淨，切片，入沸水鍋中焯熟，撈出過涼，瀝乾水分
花椒入熱油鍋中，炸成花椒油
所有調料在碗中拌勻，倒入藕片拌勻
上桌前放上紅椒片，並將花椒油一起倒入
完成✅
糖醋藕片夏秋季清熱補水
糖醋食譜
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