這道菜 鹹香適口 蒜香濃郁 是個下飯利器 烹調簡單 選料務必選擇土雞 不然的話 腥臊味很大 難以下口
用料
| 主料： | |
| 土雞 | 半隻 |
| 配料： | |
| 青椒 | 1個 |
| 大蒜 | 4-6瓣 |
| 姜 | 4-6片 |
| 鹽 | 5小勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 雞精 | 半小勺 |
| 紹興黃酒（古越龍山） | 2湯匙（瓶蓋） |
| 熱開水 | 適量 |
蒜香生炒雞的做法
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