菜譜參考B站up：歪歪a美食
已調整糖的用量
用料
| 全麥粉 | 250克 |
| 酵母 | 4克 |
| 鹽 | 2克 |
| 細砂糖 | 25克 |
| 牛奶 | 250克 |
| 葡萄乾 | 40克 |
快手簡單全麥葡萄乾奶香麪包的做法
將出了葡萄乾以外的所有材料加入碗中攪拌至有筋性，因為水分多，很濕，所以只需要用小鏟子進行攪拌
![快手簡單全麥葡萄乾奶香麪包的做法步驟圖 第2張]( "快手簡單全麥葡萄乾奶香麪包的做法步驟圖 第2張")
在温暖處發酵至2倍大
![快手簡單全麥葡萄乾奶香麪包的做法步驟圖 第3張]( "快手簡單全麥葡萄乾奶香麪包的做法步驟圖 第3張")
加入葡萄乾再次攪拌至均勻
![快手簡單全麥葡萄乾奶香麪包的做法步驟圖 第4張]( "快手簡單全麥葡萄乾奶香麪包的做法步驟圖 第4張")
轉移到鋪了烘培紙的圓形模具中，我用的是8寸慕斯模，加蓋再次發酵15-20分鐘
![快手簡單全麥葡萄乾奶香麪包的做法步驟圖 第5張]( "快手簡單全麥葡萄乾奶香麪包的做法步驟圖 第5張")
烤箱提前預熱195度，麪糰頂上篩上面粉，烤30-35分鐘，注意上色及時加蓋錫紙噢
![快手簡單全麥葡萄乾奶香麪包的做法步驟圖 第6張]( "快手簡單全麥葡萄乾奶香麪包的做法步驟圖 第6張")
烤好的樣子
![快手簡單全麥葡萄乾奶香麪包的做法步驟圖 第7張]( "快手簡單全麥葡萄乾奶香麪包的做法步驟圖 第7張")
小貼士
圖待補哈哈
