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鬆軟胖麻花

奶香食譜 閲讀(2.31W)
鬆軟胖麻花的做法步驟圖,鬆軟胖麻花怎麼做好吃

地道的北方人,喜歡折騰麪食,每種麪食都想着嘗試一下,很喜歡這種麻花軟軟的口感,淡淡的甜味,吃了也不會膩

用料  

牛奶 200克
玉米 30克
中筋麪粉 500克
酵母 5克
100克
雞蛋 2個

鬆軟胖麻花的做法  

  1. 説有原料混合揉勻,放至温暖處發酵至兩倍大

  2. 取出發酵好的麪糰,按壓成長方形,分成16等份

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  3. 分成的麪糰,搓成長條,兩頭往相反方向擰上勁,提起中間,自動纏繞成一股麻花形狀

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  4. 做好的麻花再醒發半個小時,蓋好保鮮膜

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  5. 起油鍋,温度以麻花放進去,可以馬上漂起來為宜

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  6. 矮胖子出鍋,超級軟和哦

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  7. 因為是麪包機揉的麪糰,中間都可以拉絲了,這種麪糰做麪包肯定也超級好

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  8. 我放了90克的糖,淡淡的甜味,大家可以酌情增加點糖哈

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