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酥軟奶香麻花

奶香食譜 閲讀(7.64K)
酥軟奶香麻花的做法步驟圖,怎麼做好吃

喜歡吃麪食,買了又不放心衞生和油的問題,自己嘗試一下做了,真的很好吃很不錯,爸爸媽媽,老公孩子都很喜歡,他們愛吃我很有成就感,喜歡的朋友可以嘗試,零基礎零失敗,按照我的方法快試試吧!(我做的量比較多,可以根據個人適量添加)

用料  

麪粉 1000克
雞蛋 4個
140克
4克
黃油 100克
牛奶 400克
蜂蜜 20克
酵母 12克

酥軟奶香麻花的做法  

  1. 除麪粉黃油,其它所有的材料用温熱的牛奶混合均勻

    酥軟奶香麻花的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 把液化好的黃油加入,揉成光滑麪糰

    酥軟奶香麻花的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 放温暖處發酵至兩倍以上

    酥軟奶香麻花的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 醒發好

    酥軟奶香麻花的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 切成大小均勻的麪糰備用,搓條,向兩個方向搓

    酥軟奶香麻花的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 做好,再次醒發30分鐘左右

    酥軟奶香麻花的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 油温160度左右放入醒發好的麻花生胚

    酥軟奶香麻花的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 小火炸至兩面金黃色

    酥軟奶香麻花的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 炸好,放涼

    酥軟奶香麻花的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 完美完工,出鍋的麻花香軟酥甜,美味

    酥軟奶香麻花的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張

小貼士

週末在家給家人做一道美食是一件很幸福美好的事情,勤勞小蜜蜂的你可以試試哦