濃香 咖喱雞

咖喱可以選辣的，超級好吃！我是給孩子吃，所以咖喱塊我選的是原味滴！

用料  

濃香 咖喱雞的做法  

1. 1 雞腿肉洗乾淨，把肉順着骨縫卸開（我着急直接上刀剁的）
   

2. 2白圓葱適量吧！切小丁備用（我是四個雞腿，放了半個圓葱）

3. 3鍋裏放油，油開了放花椒粉，炒香，下雞肉，翻炒，炒至變色把雞肉撈出來！（鍋裏還有水和油混合物，可以靠幹水分，就剩下油了！也可以倒掉[壞笑]）

4. 4 在開火，鍋裏到油（一定要多放多放油），花椒粉適量、辣椒 然後圓葱切塊，翻炒！超出香味！然後放咖喱繼續翻炒，一定要炒出油（我四個雞腿放了三塊咖喱料）喜歡濃的就多放咖喱，不喜歡濃的就少放咖喱！再繼續放剛才炒過的雞塊，翻炒變色！然後加料酒，醬油繼續翻炒！要炒到雞肉有緊實感，憑感覺！然後添水（一定要熱水或者温熱水）

5. 5 大火燒開，開鍋後放耗油適量 香葉（一大片） ，可以根據自己喜好放葫蘆卜，土豆 山藥！（不用炒，開鍋直接放裏就好）小火熬煮，要煮到鍋裏看不見圓葱嘍！（可以用砂鍋熬煮）
   

6. 6出鍋的時候再放鹽即可！[奸笑]。