簡單好操作的咖喱,不需要任何技術哈哈哈,小白也能做出來~這是兩份烏冬面或者3份米飯的量~
用料
雞腿 | 2只 |
洋葱 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
土豆 | 1個 |
料酒 | 1勺 |
咖喱塊 | 4塊 |
純牛奶 | 1盒 |
烏冬面 | 2包 |
米飯 | 3碗 |
咖喱雞肉烏冬面/飯的做法
雞腿去骨切成塊,一勺料酒醃製30分鐘,放一旁備用
土豆切塊,用水泡着(防止氧化)
胡蘿蔔切丁
洋葱切丁切絲都可以,看個人喜好~
咖喱塊什麼牌子都可以,我是用的這個(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
牛奶的話,只要是全脂都可以,有啥買啥~
鍋中少許熱油,下洋葱炒香
加入醃製好的雞腿肉,炒至變色
加入胡蘿蔔土豆,翻炒20秒左右
加入少許清水以及一盒牛奶,沒過食材,煮開,加入咖喱塊融化,煮至濃稠
水開下入烏冬面,煮1-2分鐘
攪和攪和就好了哈哈哈哈哈
咖喱雞肉飯就直接盛一碗飯,擺個盤就好了~(用的舊圖哈哈哈)