小羽私廚系列菜譜視頻《在家吃遍世界美食》之《咖喱烏冬面》,歡迎您關注我的微信公眾號《小羽私廚》,有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。
用料
烏冬面 | 100克 |
土豆 | 半個 |
胡蘿蔔 | 半個 |
洋葱 | 半個 |
玉米粒 | 適量 |
魚丸 | 幾個 |
咖喱塊 | 2塊 |
水 | 800ML |
咖喱烏冬面的做法
▲把土豆、胡蘿蔔、洋葱切成小丁。
▲鍋中倒油,油熱後把土豆、胡蘿蔔、洋葱下鍋翻炒。
▲炒至土豆變得稍微透明,倒入清水。做這個咖喱烏冬面,土豆絕對不能少,煮熟的土豆可以讓湯汁變得很濃稠。
▲水開後,放入魚丸、玉米粒、咖喱塊。我用的是日本的“好侍”牌的,加了蘋果在裏面,口味更甜美。
▲等看到咖喱塊融化之後,把烏冬面放進去。如果沒有烏冬面,用其他麪條也可以,我還用過方便麪呢,味道一樣棒棒噠。
▲看到湯汁變得濃稠,麪條煮好,就可以出鍋開動了,美味不要等,趕緊吃起來吧。呼嚕呼嚕的吃下去一碗,胃裏一下子就舒服了呢。
▲你做好了之後記得拍照給我,在微博上@小羽私廚的桐小羽,我會選出棒棒的作品贈送小禮物呀。