咖喱烤花菜

超快手烤箱菜，洗好拌一拌放進烤箱，再準備別的菜，半小時開飯。
      我用的這個咖喱醬是微辣的，我又加了一個小紅辣椒，所以成品是辣辣的。不能吃辣就用原味咖喱就可以了。

用料  

咖喱烤花菜的做法  

1. 準備食材，咖喱選你喜歡的就行，家裏只有這個泰國黃咖喱，就用這種，挺好吃的

2. 花菜洗淨切瓣，紅蘿蔔切塊，不要切太大塊，以免烘烤時間過長，我喜歡辣，加了一個小辣椒，切碎，紅葱頭切瓣，用洋葱也是一樣噠。取一個小碗，放入咖喱粉或咖喱醬，加入牛奶，少許鹽

3. 把小碗裏咖喱醬攪拌均勻，主要是為了拌開咖喱醬

4. 淋入蔬菜中，攪拌均勻，可以把香菜根也一起放進去烘烤，把香菜葉留出來

5. 淋入橄欖油，拌勻。烤箱預熱210度，放叫層，烘烤15分鐘左右，取出，用筷子大致翻面。再繼續烘烤10分鐘，嘗一下，花菜熟了就行。

6. 最後可以調高上火，讓花菜有焦色。出爐後放入香菜葉拌一下即可。注意不要烘烤得太軟，因為出爐後烤盤和蔬菜本身的餘温會繼續加熱蔬菜，導致太軟，就沒有脆甜的口感咯。