萬聖節🎃的儀式感👻【咖喱飯】

偶然看到好侍的萬聖節轟趴餐

真的真的太可愛啦～～～

忍不住自己動手來一個


臨時安排、沒有模具

所以🎃南瓜飯團和👻幽靈飯糰只能徒手捏了～～

emmmmm…………怎麼説呢～～就……看成品咋有點搞笑呢～～～🤔🤔

不過口味還是很不錯的！

用料  

萬聖節🎃的儀式感👻【咖喱飯】的做法  

1. ✅白洋葱切絲
   
   ✅胡蘿蔔切片
   
   ✅土豆切丁
   
   

2. 雞胸肉洗淨，切丁；
   加入一勺小蘇打醃製10分鐘（可以使雞胸肉不柴）；
   10分鐘後清水洗淨，瀝乾水份加入鹽、料酒、黑胡椒粉，繼續醃製10分鐘（去腥、入味）。

3. 鍋內加入底油，放入洋葱絲翻炒片刻；
   
   再依次加入 胡蘿蔔片、雞肉丁翻炒至雞肉丁泛白；
   
   再加入土豆；

4. 加入2小碗清水、加蓋中火10分鐘左右；

5. 關火，加入百夢多的咖喱塊，攪拌至咖喱融化；隨後中火煮至湯汁濃稠即可啦～～

6. 煮咖喱前、可以先同步蒸南瓜……
   
   南瓜挖饢、保鮮膜裹住放入蒸鍋，水開後蒸20分鐘左右（南瓜軟糯熟透即可）
   
   

7. 白米飯、加入一勺南瓜肉、攪拌均勻；南瓜皮留着待會裝飾用。（米飯：南瓜  3:1 左右的比例）

8. 把攪拌好的飯糰，放在一張保鮮膜上、捏圓後用三根皮筋固住、使飯糰出現南瓜的條紋裝，3-5分鐘後拆包裝盤～～

9. 裝盤啦～～
   
   先裝咖喱和南瓜飯糰、再用南瓜皮和妙脆角做了帽子
   
   最後再剪一下海苔當眼睛、鼻子和嘴巴～～
   
   ✅完成～～～
   
   
   

10. 來個南瓜🎃特寫～～～
    
    

11. 剩下的米飯、又徒手捏了兩個小幽靈～～～
    
    哈哈哈哈、沒有模具有點搞笑～～～
    
    emmmmm……腮紅是火腿腸～～

12. 搞笑幽靈👻二人組………