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萬聖節~小幽靈👻布朗尼

萬聖節食譜 閲讀(1.45W)
萬聖節~小幽靈👻布朗尼的做法步驟圖

這是一款是,巧克力布朗尼,做法簡單口感也不錯的,唯一一點就是熱量有點高😏!

用料  

65%巧克力幣 70g
黃油 70g
核桃 50g
細砂糖 40g
低粉 50g
可可 5g
雞蛋 1個
裝飾
棉花糖 9個
白巧克力 100g
黑巧克力 適量

萬聖節~小幽靈👻布朗尼的做法  

  1. 軟化無鹽黃油

    萬聖節~小幽靈👻布朗尼的做法步驟圖 第2張
  2. 加入砂糖攪打均勻!

    萬聖節~小幽靈👻布朗尼的做法步驟圖 第3張
  3. 將黃油大至順滑,放入隔水融化的巧克力幣!

    萬聖節~小幽靈👻布朗尼的做法步驟圖 第4張
  4. 加入一個雞蛋攪拌均勻!

    萬聖節~小幽靈👻布朗尼的做法步驟圖 第5張
  5. 低筋麪粉可可粉過篩!

    萬聖節~小幽靈👻布朗尼的做法步驟圖 第6張
  6. 用刮刀攪拌均勻,無干粉狀態!

    萬聖節~小幽靈👻布朗尼的做法步驟圖 第7張
  7. 加入用烤箱烘焙過的核桃仁!

    萬聖節~小幽靈👻布朗尼的做法步驟圖 第8張
  8. 放入一個15×15的方模,烤箱預熱180度,20分鐘左右!

    萬聖節~小幽靈👻布朗尼的做法步驟圖 第9張
  9. 烤好後,即可脱模,放到烤網上完全涼涼!

    萬聖節~小幽靈👻布朗尼的做法步驟圖 第10張
  10. 把四周不平的邊去掉,平均分成9份!

    萬聖節~小幽靈👻布朗尼的做法步驟圖 第11張
  11. 拿出九顆棉花糖,我進的棉花糖比較大,切掉1/3,放置一邊備用!

    萬聖節~小幽靈👻布朗尼的做法步驟圖 第12張
  12. 最後裝飾,淋上白巧克力,用裱花袋裝上黑色巧克力隔水融化後剪一個小口,來畫小幽靈的表情,表情就發揮你們的想象吧!

    萬聖節~小幽靈👻布朗尼的做法步驟圖 第13張

小貼士

熊熊碎碎念:1、蛋糕體裏用到的巧克力,隔水融化後,温度不適合太高,太高會造成油水分離2、核桃碎我一般是100度左右烤10-15分鐘3、用的烤盤是15*15的,我平均切小9塊,大小塊自己隨意哈!