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咖喱蔬肉飯

咖喱食譜 閲讀(1.92W)
咖喱蔬肉飯的做法步驟圖,咖喱蔬肉飯怎麼做好吃

今天要分享的就是【咖喱蔬肉】,作為很受歡迎的一道菜,真的超!下!飯!而且真的很!簡!單!重點還很!好!看!

用料  

裏脊肉 500g
蘿蔔 2個
土豆 1個(小的話2,3個)
紅黃甜椒 各1個
百夢多咖喱塊 1盒
姜蒜 適量
適量
清水 400ml

咖喱蔬肉飯的做法  

  1. 1.將胡蘿蔔、甜椒、姜蒜切塊備用

    咖喱蔬肉飯的做法步驟圖,咖喱蔬肉飯怎麼做好吃 第2張
  2. 將豬肉切成細條,加入一小勺量鹽和少量醬油,攪拌均勻醃製。

    咖喱蔬肉飯的做法步驟圖,咖喱蔬肉飯怎麼做好吃 第3張
  3. 乾淨無水的鍋,熱鍋後加入少量油,加入姜蒜爆香,然後加入豬肉煸炒。

    咖喱蔬肉飯的做法步驟圖,咖喱蔬肉飯怎麼做好吃 第4張
  4. 爆香豬肉後,將蔬菜倒入一齊翻炒。之後倒入400ml水(略微蓋過食材),蓋上鍋蓋煮20分鐘。

    咖喱蔬肉飯的做法步驟圖,咖喱蔬肉飯怎麼做好吃 第5張
  5. 轉中火,加入咖喱塊,注意要不停攪拌,因為加入咖喱後會變得粘稠,大概煮5分鐘。

    咖喱蔬肉飯的做法步驟圖,咖喱蔬肉飯怎麼做好吃 第6張
  6. 一直攪拌均勻就OK了!

    咖喱蔬肉飯的做法步驟圖,咖喱蔬肉飯怎麼做好吃 第7張
  7. 準備容器,將咖喱蔬肉盛上,然後蓋上一碗白飯就可以開動啦~

    咖喱蔬肉飯的做法步驟圖,咖喱蔬肉飯怎麼做好吃 第8張