咖喱牛柳豆腐

因為喜歡食豆腐不喜歡食馬鈴薯，就有這個菜啦～不過這是兩人份量，可以根據自己口味調整分量

用料  

咖喱牛柳豆腐的做法  

1. 將洋葱切成條狀，紅蘿蔔馬鈴薯豆腐切丁，牛柳切塊狀

2. 將牛柳加油煎一下，大概5分熟裝碟備用，因為要煮咖喱令牛柳入味

3. 先將洋葱爆香，然後把紅蘿蔔和馬鈴薯加入一起翻炒加入適量的水小火煮大概3分鐘，然後加入300ml的水再加入3塊咖喱磚大火煮滾，然後小火將蔬菜丁煮軟再加入牛柳，待牛柳熟了再加入豆腐再將咖喱煮滾調味即可上碟。