香菇雞肉粥➕韭菜花炒雞蛋

雞胸肉作為肉質品，蛋白質脂肪等營養元素的含量是不會少的，香菇呢含有多種維生素、礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力有很大作用～

用料  

香菇雞肉粥➕韭菜花炒雞蛋的做法  

1. 在水質問題不容忽視的今天，裝一台淨水機等於是為家人加了一層健康保障

2. 大米用直飲水清洗乾淨後浸泡30分鐘

3. 香菇，胡蘿蔔🥕，玉米粒🌽，姜分別用直飲水沖洗乾淨後，香菇切薄片，胡蘿蔔🥕去皮切丁，薑切片，青菜葉粗略切一下

4. 雞胸肉用直飲水沖洗乾淨，剁成茸➕適量鹽➕適量水澱粉➕料酒➕適量植物油拌勻醃製15分鐘

5. 鍋中放入大量的直飲水水燒開，放入薑片，浸泡後的大米➕1小勺植物油➕玉米🌽➕胡蘿蔔🥕丁

6. 讓它們慢慢翻滾吧

7. 最喜歡看它們在鍋中沸騰的樣子😜

8. 煮粥的同時來準備蔬菜（韭菜花炒雞蛋），韭菜花用直飲水清洗乾淨切成段（韭菜花的花苞千萬別丟了，那是寶，營養價值很高的）

9. 雞蛋打散➕適量鹽➕適量水澱粉調勻

10. 鍋裏放油，倒入雞蛋液炒至嫩嫩的出鍋

11. 鍋裏油燒熱，放入韭菜花大火快速的翻炒，➕適量鹽調味➕炒好的雞蛋翻炒均勻出鍋

12. 蔬菜炒好的同時，這邊粥也煮軟爛了➕醃製好的雞胸肉迅速滑散➕香菇片煮3分鐘，香菇香氣散發出來➕鹽調味，關火，最後放入青菜葉攪拌完成

小貼士

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