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冬天為自己煮碗好粥吧 一個人也能把日子過得有味道
用料
【鹹骨粥】的做法
晚上用薑絲蒜泥花椒料酒醬油鹽把排骨醃着放進冰箱 把糯米和白米混合攪勻用篩子瀝乾水份 再用麻油醃兩個小時 之後加入水用小火煲了一夜 早上起來把醃好的排骨用開水去血沫 撈起來用小火煎黃 將金黃色的排骨放進煮好的白粥裏一起小火煲 一個小時後綿密鮮香的鹹骨粥就完成拉 好美味
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