調理雞丁

為什麼叫調理雞丁？因為超市的標籤上就這麼標註的。小時候就喜歡吃超市裏那種，有玉米有青豆那種調理好的雞丁。關羽到底是不是雞丁？網上眾説紛紜，反正也是偶爾吃一下。

用料  

調理雞丁的做法  

1. 調理雞丁就是超市辦好的這種雞丁。偶爾吃一下。

2. 洋葱切小方片。

3. 青紅辣椒切小段。

4. 油熱後下入薑絲，豆瓣醬炒出紅油後加入雞丁。雞丁外部炒至變色後，加入小半碗的水。蓋上鍋蓋燜煮一分半鐘。

5. 然後加入青紅辣椒，洋葱繼續翻炒。翻炒均勻後，加入一小勺的鹽，半勺的糖。繼續翻炒，炒熟斷生後即可出鍋。