這粥是偶然間在街上的早點攤吃到的,只很合我胃口,就自己在家研究做起來。給老公做了好幾次,他都説很好喝❤️
我會用牛奶和椰子粉換着做(一樣的步驟,把牛奶換成椰子粉就是椰奶燕麥粥,個人覺得椰奶會更好喝一點)
用料
燕麥 | 克 |
牛奶(椰奶粉) | 克 |
糖(如果是奶粉的話或者牛奶是甜牛奶就不需要) |
牛奶(椰奶)燕麥粥的做法
我用的是這種燕麥片,超市有散裝的燕麥片。
適量燕麥片,淘洗兩遍,量和你平時熬小米粥的量差不多。
涼水下鍋,開大火煮沸後調中小火,熬十二分鐘。(注:燕麥片不同,熬煮時間不同,個人口味不同,掌握不住就撈出燕麥片嚐嚐看)如上圖所示,開花即可。
燕麥片開花後,放入牛奶(或椰奶粉),如果是純奶就要加糖。
最後一步,加入牛奶後煮一分鐘,讓麥片和牛奶充分融合後關火!
小貼士
1.一定買煮的燕麥片,不是那種用熱水衝的,熱水衝的煮完後會變成渣渣。
2.放入牛奶後,不要長時間煮。充分融合就可以關火了!