為了消滅冰箱裏上次吃火鍋剩下的魚丸做了這個面。其實什麼魚丸都可以,看自己能吃多少放多少咯~什麼海鮮也都可以,主要是提鮮。花蛤我是去海邊玩,看到好多人在挖,於是自己也挖了好多~換成蝦也完全沒問題。花蛤記得要泡水吐沙!!!!
用料
魚丸 | 想吃多少加多少 |
秋葵 | 兩根 |
白菜葉 | 兩到四片兒 |
花蛤 | 一小把 |
鹽 | 適量 |
雞精 | 適量 |
面 | 適量 |
葱花 | 適量 |
魚丸鮮湯麪的做法
白菜葉洗淨,捲起來,用牙籤固定。秋葵鹽搓洗乾淨。燒一小鍋水,煮開後把白菜卷和秋葵一起扔鍋裏煮熟,撈出沖涼瀝水。秋葵比白菜卷先熟,沖涼後,切小星星,放一邊~另起一鍋,加水煮開。放花蛤,放鹽,放魚丸,放面,面快熟時放雞精,調味兒,盛出~碼上白菜卷,秋葵星星,葱花兒~可以開始吃啦!!!