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自制雜糧雞蛋麪

麪條 閲讀(2.71W)
自制雜糧雞蛋麪的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

雞蛋 2個
中筋麪粉 430克
青稞面 120克
4克
140克

自制雜糧雞蛋麪的做法  

  1. 將中筋麪粉和青稞面混合好,加入鹽,雞蛋

  2. 上述材料混合均勻後,加水,水要分次加,根據自家麪粉適量調節。

  3. 麪條要筋道,就要和的硬一些,和好後,包一層保鮮膜,醒面20分鐘。

  4. 面醒好了,會比剛才軟一些,下面就用麪條機壓,最後再切成條!