夏日涼麪（拌麪）

炎炎夏日來一碗涼拌麪
那感覺好清涼^_^

今日早餐：
夏日涼麪（拌麪）
玉米胡蘿蔔腱子肉湯
蓮霧

2019.06.05

用料  

夏日涼麪（拌麪）的做法  

1. 1、胡蘿蔔去皮擦絲過水撈熟瀝乾水分放一旁備用

2. 2、取一個大碗，碗裏放入蒜末、葱碎、芝麻、辣椒麪

3. 3、取個乾淨的鍋，鍋內倒入油，將油燒熱，然後趁熱將油倒入碗裏，然後攪拌均勻

4. 4、然後加入生抽、醋、芝麻醬、糖、一丁點鹽混合均勻，醬汁就調好了

5. 5、黃瓜洗淨擦絲和胡蘿蔔放一起

6. 6、燒一鍋水，水燒開後將掛麪煮熟，9分熟即可，煮好撈起過一下涼開水

7. 7、面煮熟後撈起放入碗裏，放上胡蘿蔔黃瓜絲、牛肉絲、香菜後淋上剛剛調的醬汁就可以了

8. 8、夏天來一碗，非常合胃口有木有，哈哈～～

9. 9、要拌一拌比較好吃，我是因為娃要吃，所以辣椒麪放得比較少，喜歡辣的可以多放一點，還可以加上炒花生或者你自己喜歡的配料

10. 10、玉米胡蘿蔔素湯，趕走夏天的油膩

11. 11、今日份水果

12. 12、今日早餐已全部上線

小貼士

配料可以自己隨意搭配哈，這個醬料醬汁是我自己調配出來的，不喜歡或需要改進的，歡迎各位留意提意見哈^_^