用料
| 番茄 | 1個 |
| 意大利面 | 500克 |
| 口蘑 | 200克 |
| 大個洋葱 | 1個 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 鹽 | 適量 |
| 番茄意麪醬 | 1瓶 |
| 牛肉餡 | 300克 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 橄欖油 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 芝士粉 | 適量 |
番茄意大利肉醬面（5人份）的做法
往鍋中加入適量清水大火煮開，水開後加入意大利麪大火煮8-10分鐘
![番茄意大利肉醬面（5人份）的做法步驟圖 第2張]( "番茄意大利肉醬面（5人份）的做法步驟圖 第2張")
口蘑切片
![番茄意大利肉醬面（5人份）的做法步驟圖 第3張]( "番茄意大利肉醬面（5人份）的做法步驟圖 第3張")
西紅柿切丁
![番茄意大利肉醬面（5人份）的做法步驟圖 第4張]( "番茄意大利肉醬面（5人份）的做法步驟圖 第4張")
洋葱切丁
![番茄意大利肉醬面（5人份）的做法步驟圖 第5張]( "番茄意大利肉醬面（5人份）的做法步驟圖 第5張")
大蒜切末
![番茄意大利肉醬面（5人份）的做法步驟圖 第6張]( "番茄意大利肉醬面（5人份）的做法步驟圖 第6張")
8-10分鐘後撈出麪條至冷水中冷卻
![番茄意大利肉醬面（5人份）的做法步驟圖 第7張]( "番茄意大利肉醬面（5人份）的做法步驟圖 第7張")
往鍋中加入適量橄欖油（油）
![番茄意大利肉醬面（5人份）的做法步驟圖 第8張]( "番茄意大利肉醬面（5人份）的做法步驟圖 第8張")
油燒熱後放入牛肉餡翻炒
![番茄意大利肉醬面（5人份）的做法步驟圖 第9張]( "番茄意大利肉醬面（5人份）的做法步驟圖 第9張")
放入生抽少許
![番茄意大利肉醬面（5人份）的做法步驟圖 第10張]( "番茄意大利肉醬面（5人份）的做法步驟圖 第10張")
加入蒜和洋葱進行翻炒
![番茄意大利肉醬面（5人份）的做法步驟圖 第11張]( "番茄意大利肉醬面（5人份）的做法步驟圖 第11張")
加入口蘑進行翻炒
![番茄意大利肉醬面（5人份）的做法步驟圖 第12張]( "番茄意大利肉醬面（5人份）的做法步驟圖 第12張")
加入西紅柿進行翻炒
![番茄意大利肉醬面（5人份）的做法步驟圖 第13張]( "番茄意大利肉醬面（5人份）的做法步驟圖 第13張")
加入適量黑胡椒進行翻炒
![番茄意大利肉醬面（5人份）的做法步驟圖 第14張]( "番茄意大利肉醬面（5人份）的做法步驟圖 第14張")
加入適量番茄意麪醬進行翻炒
![番茄意大利肉醬面（5人份）的做法步驟圖 第15張]( "番茄意大利肉醬面（5人份）的做法步驟圖 第15張")
加入冷卻後的麪條進行翻炒
![番茄意大利肉醬面（5人份）的做法步驟圖 第16張]( "番茄意大利肉醬面（5人份）的做法步驟圖 第16張")
出鍋
![番茄意大利肉醬面（5人份）的做法步驟圖 第17張]( "番茄意大利肉醬面（5人份）的做法步驟圖 第17張")
撒上少許芝士粉
![番茄意大利肉醬面（5人份）的做法步驟圖 第18張]( "番茄意大利肉醬面（5人份）的做法步驟圖 第18張")
小貼士
使用橄欖油進行翻炒時注意温度不要過高
炒的時候可以加入芝士（片）豐富口感
可根據意麪醬的多少和個人口味加入適量鹽
