用料
| 海米 | 少許 |
| 葱 | 少許 |
| 醬油 | 半碗 |
開洋（海米）拌麪的做法
海米洗淨，用料酒跑軟，要提前泡發
![開洋（海米）拌麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "開洋（海米）拌麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
葱切段，鍋內放油燒熱，油量自己掌握，放入葱炸成褐色撈出。
![開洋（海米）拌麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "開洋（海米）拌麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
炸好的葱的樣子，然後倒小半碗醬油，加水（大概是醬油的兩倍），小火熬十分鐘，再加入泡好的海米，熬製5分鐘出鍋。也可以按個人口味加少許鹽。拌汁就做好了。
面煮熟後過一下冷水，加入拌汁，香葱就可以吃了。味道不錯哦～![開洋（海米）拌麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "開洋（海米）拌麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
開洋（海米）拌麪
麪條
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