培根蘑菇芝士焗通心粉

特殊時期，不能叫外賣，那就自己開始做工作餐吧。因為店裏人多，工作也比較忙碌，工作餐要快手，方便，囤了很多通心粉和意麪。那就拿店裏常備的培根，芝士這些下手吧，半小時差不多可以做完了，週末在家也可以嘗試下。以下配方量比較大，可以適量減少，通心粉我們就是看量預估的，所以根據自己飯量來
1，白醬做法
30g麪粉
30g黃油
500g牛奶
100g淡奶油
胡椒，鹽適量
黃油融化，麪粉放鍋中，融化的黃油倒入麪粉鍋中，用蛋抽炒到微微發白，分次倒入牛奶，前期每次少倒一點，攪拌均勻，防止結顆粒，全部倒入牛奶後，放胡椒，鹽調味

2，意麪（通心粉）煮法：包裝上面時間的三分之二去煮
意麪水裏面需要加鹽的

3，煎培根，煎出油後把培根切碎，鍋中留下的油把蘑菇炒軟，加入培根和白醬，拌勻後加入煮好的意麪和適量的意麪水，鹹味的調整靠意麪水來調節。裝入焗碗中，鋪上馬蘇裏拉芝士，烤箱上火250度，烤到芝士上色出爐

用料  

培根蘑菇芝士焗通心粉的做法  

1. 先做白醬，做法上面有詳細過程

2. 培根煎出油備用

3. 用培根煎出的油把蘑菇炒軟

4. 白醬，培根，蘑菇炒一下，拌勻

5. 把煮好的通心粉和上面白醬培根蘑菇一起拌一下，加點黑胡椒，鹽調味

6. 放入焗碗，鋪上車打芝士片和馬蘇裏拉奶酪

7. 烤箱250度，烘烤15min左右

8. 出爐的時候拉絲效果超級棒

9. 熱量滿滿的一盤，哈哈哈哈哈哈，偶爾可以做一次