（輔食）三文魚南瓜剪刀面

這幾天大家都響應號召在家隔離，孩子也在家不能出門，各種不好玩。很多媽媽都説孩子胃口也沒有以前好了，不吃肉的，不吃飯的。今天這個南瓜剪刀面，首先視覺上更吸引孩子，其次用了三文魚，胡蘿蔔，三月瓜，營養豐富。也可以替換成蝦仁，黃瓜，番茄等等。這個面完全符合用最簡單的做法，做出最美味道的原則。
不是每一種麪食都特別複雜的，這個用量大概一歲的孩子可以吃兩頓，所以南瓜泥和麪粉的量大家要自己把握一下。

用料  

（輔食）三文魚南瓜剪刀面的做法  

1. 南瓜切塊上鍋蒸熟，不用去皮，蒸熟了更好去掉

2. 胡蘿蔔和三月瓜各一小段，也可以用黃瓜

3. 胡蘿蔔和三月瓜分別切小塊，大點的孩子直接切成丁

4. 放入料理杯，打碎，大點的孩子切丁後就省略掉這一步

5. 三文魚一塊，切成小丁

6. 放一面檸檬醃一會兒

7. 南瓜蒸好，去皮搗成泥加入麪粉中

8. 用筷子攪成絮狀

9. 再用手揉成光滑麪糰，還是三光政策，盆光面光手光，不需要別的什麼特殊的技巧

10. 將麪糰按扁一點，用剪刀從邊緣剪出一個個的小條

11. 也可以將鍋中水燒開，直接剪在鍋裏，我為了省事，就一邊燒水一邊剪

12. 水開後，直接將剪好的面倒進鍋內，煮至全部浮起，熟透後撈出來

13. 鍋內倒油，這次用的橄欖油

14. 倒入剛才打碎的蔬菜翻炒均勻

15. 倒入三文魚，炒至三文魚變色

16. 再加入之前煮好的面，翻炒均勻

17. 這樣一碗有鮮味，香味，還有南瓜甜味的面就做好了，小孩子一吃就是一大碗。