簡單、美味、健康！毛豆麪100%用毛豆製作，富含蛋白質；牛油果可以提高身體內好膽固醇降低壞膽固醇；完全無需任何烹調，簡單但營養
用料
| 毛豆麪（或普通意麪／手擀麪） | 1 杯 |
| 牛油果 | 半個 |
| 西紅柿丁 | 少許 |
| 洋葱丁 | 少許 |
| 香菜沫／葱末 | 少許 |
| 鹽 | 適量 |
| 蒜粉 | 1 茶匙 |
| 孜然粉 | 1 茶匙 |
| 孜然粉 | 1 小塊 |
牛油果毛豆麪的做法
準備食材
![牛油果毛豆麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "牛油果毛豆麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
開水泡毛豆麪5-10分鐘（若用普通意麪或手擀麪，需煮熟）
![牛油果毛豆麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "牛油果毛豆麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
把牛油果、西紅柿丁、洋葱丁、香菜沫、葱末、鹽、蒜粉、孜然粉、檸檬汁混合放入碗中攪成泥
![牛油果毛豆麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "牛油果毛豆麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
控幹毛豆麪上的水，與牛油果泥均勻混合，即完成
![牛油果毛豆麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "牛油果毛豆麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
