超超超好吃的番茄香腸燜飯

適宜的便當菜譜，蔬菜，肉，飯一鍋出，營養豐富～口味一流～

用料  

超超超好吃的番茄香腸燜飯的文章" target="_blank" >燜飯的做法  

1. 香腸我用的這種。香腸、番茄、黃瓜、土豆切丁，土豆入水浸泡後瀝乾。兩杯米淘洗乾淨後泡着。

2. 熱鍋，入油，小火煎香香腸後轉至放入豌豆翻炒，接着放入土豆，番茄，番茄翻炒出汁後轉至中火，放入凍豆腐，加適量生抽，比煮飯多一碗水的清水燉煮。中火燉煮5-8分鐘後，嘗一下土豆略軟後就可以關火。黃瓜最後直接放入鍋中混合攪拌，不用炒。

3. 電飯鍋或土鍋放入淘乾的米，倒光水，放入鍋裏的食材和汁，正常煮飯即可。

4. 煮好後攪拌均勻就可以開吃啦！米飯因為是用的蔬菜湯汁煮，特別香～每口米飯和凍豆腐都吸飽了茄汁，特別贊～

5. 裝入便當盒，帶去公司又是營養好吃的一餐～

小貼士

1.凍豆腐很好做，買回來的普通豆腐吃不完，切成方塊，放入冰箱冷凍室，冷凍後吃的時候不用解凍，直接入鍋就行。
2.生抽一開始可以少放點，加水後嚐嚐湯汁，鹹度適中或口味重一點點都行，太鹹了可不行，當主食吃會吃不下的。
3.凍豆腐是靈魂，最好要加！其他食材可替換，比如放花菜什麼的也是可以的。
4.香腸我用的鹹鮮味兒的，略帶甜味兒，廣式臘腸應該也是可以的，麻辣味兒香腸可能不是特別契合。